Scoaterea dopului unei sticle de vin

Se incearca mai intai detasarea capacului capisonului, iar daca aceasta nu ne reuseste, atunci, cu ajutorul unui cutit, se taie capisonul la baza buzei sticlei.
Dupa detasarea capacului capsisonuluii respectiv, inainte de scoaterea dopului, se sterge cu un prosop curat gatul sticlei in exterior.
Scoaterea dopului se face calm, fara ca sticla sa se agite.
Inainte de a fi turnat in pahare, trebuie sa se puna mai intai putin vin intr-un pahar si sa fie degustat, pentru a verifica daca vinul din sticla nu are eventual un defect.
Daca vinul are depuneri, sticla trebuie manipulata cu mare atentie, pentru a nu deranja depozitul format, ceea ce ar duce la tulburarea vinului.