CABERNET SAUVIGNON 2002

Tipul vinului: sec
Categoria de calitate: D.O.C.- C.M.D. ODOBEŞTI

Decrierea vinului
Generalitati: Vin rosu sec, ce face cinste soiului de vin consacrat sub denumirea “ Regele vinurilor rosii”.
Vinificatie: Strugurii culesi manual si atent selectionati au fost vinificati de asa maniera incat sa se pastreze autenticitatea si in acelasi timp complexitatea soiului. Strugurii atent selectionati, au fost vinificati prin imbinarea metodelor utilizate in Bordeaux cu cele traditionale romanesti.
Aroma/Gust: Datorita maturarii si a invechirii in sticla, acest vin a dezvoltat un incredibil complex aromatic in care domina fructele de padure supracoapte si notele de mirodenii. La degustare, dupa incredibila bogatie de inceput, in palatin se descopera corpolenta medie , finish-ul relevand caracterul catifelat, dar in acelasi timp plin de vigoare si de noblete.
Recomandari: A se servi la temeratura de 16-18 C, dupa ce in prealabil vinul a fost deschis cu cca. Jumatate de ora inainte de servire. Este de preferat sa fie asociat meniurilor sofisticate din carne de porc si de vita, dar in egala masura este compania perfecta pentru hamburgeri si gratare. Nu trebuie uitat insa nici atunci cand servim branzeturi “Roquefort” si “Camembert” si de ce nu alaturi de branza de capra sau oaie.

MEDALII:
Medalie de Aur – Festivalul International al Viei si Vinului BACHUS – 2001
Medalie de Bronz - NOVVIN – 2003


FOTOGRAFIA PRODUSULUI:
http://www.vinconromania.ro/pages/zoom2.php?pic=b/b6c29556a19138d44d0b2c99aa5f9610.jpg